Di Admin (del 24/06/2010 @ 15:41:31, in novità, linkato 76 volte)
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:44:44, in novità, linkato 12 volte)
M2042
MY COOK FRULLATORE SEMIPROF. TERMICO
800 WATT, 2 LT
891 euro + IVA
- Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina
- Potente motore da 800 watt separato dalla zona cottura
- Riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura
- Variatore velocità
- Potenziometro per cotture fino a 120°
- Pratico bicchiere in acciaio inox da 2 Lt
- Mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia
- Coperchio con chiusura di sicurezza
- Dotato di spatola e farfalla mescolatrice
- Tappo aggiunta ingredienti con dosatore
- Programma soffritti
- Set per cottura a vapore opzionale.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:41:29, in novità, linkato 33 volte)
M2040
MINICOOKER FRULLATORE SEMIPROF. TERMICO
600 WATT, 2 LT
868 euro + IVA
- Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina
- Potente motore da 600 watt separato dalla zona cottura
- Riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura
- Dotato di bilancia da 5 Kg con tara
- Variatore velocità
- Potenziometro per cotture fino a 120°
- Pratico bicchiere in acciaio inox da 2 Lt
- Mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia
- Coperchio con chiusura di sicurezza
- Dotato di spatola, farfalla mescolatrice e cestello forato
- Tappo aggiunta ingredienti con dosatore
- Programma soffritti
- Set per cottura a vapore opzionale.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:37:18, in novità, linkato 20 volte)
M4180
SOFTCOOKER/RONER
2000 WATT, 220 VOLT
748 euro + IVA
- Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza.
- Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
- Struttura in acciaio inox IP X3.
- Profondità di lavoro max 16,5 cm.
- Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.
- Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C.
- Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.
- Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.
- Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.
- Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:25:35, in novità, linkato 18 volte)
PACOJET
compreso di 1 bicchiere, lama per la lavorazione del surgelato, kit per la pulizia, 3 scatole da 4 bicchieri (12 bicchieri), 1 lama supplementare surgelato, kit accessori per il fresco (3 coltelli)
prezzo a richiesta
Di Admin (del 20/12/2009 @ 14:25:52, in novità, linkato 47 volte)
Di Admin (del 07/12/2009 @ 15:53:34, in novità, linkato 53 volte)
Di Admin (del 16/11/2009 @ 17:47:02, in novità, linkato 183 volte)
"EVOLUZIONE DEL CATERING"
ovvero come affrontare il mercato attuale al giorno d'oggi: la qualità della cucina, del servizio, ma anche l'organizzazione e il marketing.
120 euro.
Con la prenotazione e pagamento entro il 30 novembre di questo libro si avrà diritto alla spedizione gratuita, nonchè ad una copia di ARTE E SCIENZA DEL SERVIZIO (prezzo di copertina 70 euro), testo svizzero fondamentale sul servizio in tavola ad alto livello.
Di Admin (del 16/11/2009 @ 17:35:25, in novità, linkato 174 volte)
"OLTRE IL FORNELLO"
di Gualtiero Marchesi
Finalmente ristampato uno dei più pratici ed utili testi di cucina: OLTRE IL FORNELLO, di Gualtiero Marchesi, che risponde a 100 domande come: qual è il segreto di un arrosto tenero, come ottnere patatine fritte croccanti, perché la pasta va servia al dente, che cosa si può cucinare al microonde.
17.50 pacco postale contrassegno (il trasporto è gratuito!)
Di Admin (del 18/07/2009 @ 10:48:32, in novità, linkato 71 volte)
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