Di Admin (del 08/02/2011 @ 16:36:10, in novità, linkato 142 volte)
Portabottiglie "Lò"
 Il Portabottiglie "Lò" di Maria Lorena Franchi è caratterizzato da una linea moderna, trasparente che permette di avere visione della bottiglia inserita assicurandone attraverso l'intercapedine fatta a L l'inserimento dei cubetti di ghiaccio permettendo così senza bagnarla il mantenimento della temperatura refrigerata.
Pratica ed elegante "Lò" è dotata di un supporto che permette all'esigenza l'inclinazione idonea o togliendolo da esso una pratica base d'appoggio per il centro tavolo.
Prezzo euro 150.00 + IVA
(è un'esclusiva Medagliani)
Di Admin (del 24/01/2011 @ 10:20:41, in novità, linkato 138 volte)
 La piramide Vertigo.
3 bicchieri che si incastrano perfettamente l’uno sull’altro e danno vita a un’ulteriore originale concetto di presentazione delle pietanze: ideale per servire, solo per fare alcuni esempi, tre portate nello stesso momento come un antipasto e due assaggi di primi piatti oppure un tris di dolci.
Diametri cm.6.5x5h; 8x5.5h; 9.5x6.5h
euro 12 la scatola da 3 pezzi
Di Admin (del 24/06/2010 @ 15:41:31, in novità, linkato 562 volte)
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:44:44, in novità, linkato 207 volte)
M2042
MY COOK FRULLATORE SEMIPROF. TERMICO
800 WATT, 2 LT
891 euro + IVA
- Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina
- Potente motore da 800 watt separato dalla zona cottura
- Riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura
- Variatore velocità
- Potenziometro per cotture fino a 120°
- Pratico bicchiere in acciaio inox da 2 Lt
- Mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia
- Coperchio con chiusura di sicurezza
- Dotato di spatola e farfalla mescolatrice
- Tappo aggiunta ingredienti con dosatore
- Programma soffritti
- Set per cottura a vapore opzionale.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:41:29, in novità, linkato 267 volte)
M2040
MINICOOKER FRULLATORE SEMIPROF. TERMICO
600 WATT, 2 LT
868 euro + IVA
- Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina
- Potente motore da 600 watt separato dalla zona cottura
- Riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura
- Dotato di bilancia da 5 Kg con tara
- Variatore velocità
- Potenziometro per cotture fino a 120°
- Pratico bicchiere in acciaio inox da 2 Lt
- Mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia
- Coperchio con chiusura di sicurezza
- Dotato di spatola, farfalla mescolatrice e cestello forato
- Tappo aggiunta ingredienti con dosatore
- Programma soffritti
- Set per cottura a vapore opzionale.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:37:18, in novità, linkato 249 volte)
M4180
SOFTCOOKER/RONER
2000 WATT, 220 VOLT
748 euro + IVA
- Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt potenza.
- Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
- Struttura in acciaio inox IP X3.
- Profondità di lavoro max 16,5 cm.
- Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.
- Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione di +/- 0,3°C.
- Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.
- Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.
- Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.
- Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto della macchina.
Di Admin (del 18/05/2010 @ 13:25:35, in novità, linkato 244 volte)
PACOJET
compreso di 1 bicchiere, lama per la lavorazione del surgelato, kit per la pulizia, 3 scatole da 4 bicchieri (12 bicchieri), 1 lama supplementare surgelato, kit accessori per il fresco (3 coltelli)
prezzo a richiesta
Di Admin (del 20/12/2009 @ 14:25:52, in novità, linkato 262 volte)
Di Admin (del 07/12/2009 @ 15:53:34, in novità, linkato 264 volte)
Di Admin (del 16/11/2009 @ 17:47:02, in novità, linkato 584 volte)
"EVOLUZIONE DEL CATERING"
ovvero come affrontare il mercato attuale al giorno d'oggi: la qualità della cucina, del servizio, ma anche l'organizzazione e il marketing.
120 euro.
Con la prenotazione e pagamento entro il 30 novembre di questo libro si avrà diritto alla spedizione gratuita, nonchè ad una copia di ARTE E SCIENZA DEL SERVIZIO (prezzo di copertina 70 euro), testo svizzero fondamentale sul servizio in tavola ad alto livello.
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